Supplì, polpette e crocchette espresse da condividere.
Pane tostato, carne selezionata e salse homemade.
Burger signature con topping di stagione e formaggi locali.
Pasta fresca ripiena lavorata ogni mattina.
Condimenti avvolgenti e ingredienti di territorio.
Ricette comfort reinterpretate in chiave contemporanea.
Carni tenere, marinature lente e contorni croccanti.
Secondi pensati per essere condivisi al centro tavola.
Proposte di mercato con cotture lente e salse di casa.
Lager e stagionali spillate alla temperatura perfetta.
Etichette artigianali italiane e internazionali.
Abbinamenti suggeriti per fritti, panini e secondi.
Twist botanici e garnish homemade.
Evergreen curati con distillati premium.
Mocktail freschi e stagionali per tutti gli ospiti.
Pairing cibo & bevanda
L'abbinamento giusto trasforma ogni portata in un'esperienza completa. Sei combinazioni studiate dal nostro team per guidarti dalla prima all'ultima portata.
Tagliere & Amber Ale
Salumi affumicati, formaggi d'alpeggio e pane alla segale, abbinati a una birra ambrata per esaltarne la tostatura.
Raviolo & Bollicine
Ripieno di ricotta e limone su crema di bufala: un classico Geppo con un calice di brut metodo classico.
Dolce & Cocktail botanico
Cheesecake al pistacchio e cocktail alle erbe, per una chiusura profumata e fresca.
Fritti & IPA
L'amaro dell'IPA bilancia il fritto croccante: supplì e crocchette trovano il loro match perfetto in una Indian Pale Ale fruttata.
Burger & Stout
Lo special burger di Geppo con doppio formaggio locale incontra una stout scura: morbidezza e tostatura che si completano.
Secondi & Vino rosso
Le cotture lente meritano un rosso strutturato: carni morbide e salse di casa si esaltano con un Montepulciano d'Abruzzo.